Unsere Weine sind wie Familienmitglieder. Wir begleiten und führen sie, damit sie kraftvoll und charakterstark werden. Dabei verzichten wir auf alle Behandlungsmittel, vergären die Weine mit wilden Hefen und gönnen ihnen ein langes Hefelager. Zu unseren Entscheidungen gehört nicht nur Wissen sondern auch Erfahrung und ganz viel Bauchgefühl. Das Ergebnis? Mineralische, in sich ruhende Weine mit Tiefe, denen Sie blind vertrauen können.
Charakterstarke Lagenweine: Machen Sie den besonderen Moment vollkommen.
Lernen Sie unsere großen Gewächse aus Bestlagen kennen: Auf dem Herrgottspfad und dem Rosenberg bauen wir Riesling und Spätburgunder an. Mit viel Aufwand und Liebe werden die besten, vollreifen Trauben von hier gekeltert. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Elegante Lagenweine mit Tiefe, Charakter und einem besonderen Reifepotenzial.
Weinexpertisen zu
Riesling Herrgottspfad
Chardonnay Private Reserve
Spätburgunder Rosenberg
Spätburgunder Herrgottspfad
Elegante Muschelkalk-Edition: Überraschen Sie mit etwas Extravagantem.
Burgunder at its best: Dieser Wein lässt nicht nur die Herzen von Burgunderfans höher schlagen. Nur die Spitzentrauben unserer Ortswein-Lagen mit dem höchsten Muschelkalk-Anteil im Boden, werden nochmal selektiert und verarbeitet. Hierdurch entsteht ein einmaliger Geschmack: Salz und Eleganz vereint in der Muschelkalk-Edition. Übrigens kommen hier nur die besten Fässer länger zur Reife.
Weinexpertisen zu
Weißburgunder Muschelkalk
Sankt Laurent Muschelkalk
Spätburgunder Muschelkalk
Chardonnay Muschelkalk
Komplexe Ortsweine: Überzeugen Sie alle Weinliebhaber und Genießer.
Sie mögen Weine, die nach Ihrer Herkunft schmecken? Dann sind diese Ortsweine Heimat pur. Rund um den Petersberg in Gau-Odernheim wachsen die Trauben für unsere eleganten Ortsweine. Das Geheimnis dieser Weine: Sie werden mehrfach von Hand gelesen und so rein belassen, wie sie sind. Sogar die Weißweine bauen wir im Holzfass aus: Sie sind komplex, dicht und stark vom Boden geprägt.
Weinexpertisen zu
Gau-Odernheimer Riesling
Gau-Odernheimer Weißburgunder
Gau-Odernheimer Chardonnay
Gau-Odernheimer Spätburgunder
Gau-Odernheimer St. Laurent
Frische Gutsweine: Damit liegen Sie einfach immer richtig.
Das ist Wein, der Spaß macht: frisch und fruchtig, mit unverwechselbarem Charakter und einer schönen Fülle. Mit diesem Wein im Keller sind Sie für alle Anlässe gewappnet. Die Gutsweise sind tolle Begleiter zum Essen oder einfach zum pur Genießen.
Weinexpertisen zu
Riesling trocken
Weißburgunder & Chardonnay trocken
Grauburgunder trocken
Spätburgunder Rosé trocken
Spätburgunder & Sankt Laurent trocken
Köstlich prickelnder Sekt – Damit machen Sie jeden Moment zu etwas Besonderem.
Unser Sekt ist nach der klassischen Methode hergestellt mit vier Jahre Flaschenreife auf der Hefe. Eine starke Struktur mit feiner salziger Mineralität und feiner Perlage. Für den Grundwein machen wir schon im Weinberg eine erste frühe Vorselektion. Nur gesunde Trauben mit einer guten Säure verwenden wir dafür.
Expertise zu
Blanc et Noir brut nature