Wir freuen uns riesig darüber, dass unser Weingut ab sofort FAIR´N GREEN zertifiziert ist. Was bedeutet das, wird sich der ein oder andere von Euch fragen?
FAIR´N GREEN ist das Siegel für nachhaltigen Weinbau. Es hilft uns Winzern dabei, Nachhaltigkeitsziele (z.Bsp. Reduktion der CO2-Emissionen, höhere Biodiversität, Gesellschaftliches Engagement) objektiv mess- und überprüfbar zu machen und integrativ zu erreichen. Konsumenten erkennen die nachhaltigen Weine anhand des Siegels auf der Flasche und können sich für nachhaltige Produkte entscheiden.
Der FAIR´N GREEN-Standard für nachhaltigen Weinbau schreibt vor, dass jedes Weingut Prozesse etabliert, um seine gesamte Betriebsführung, die Arbeit im Weinberg, die Kellerwirtschaft und die Vermarktung im Rahmen einer ganzheitlichen Nachhaltigkeitsbetrachtung stetig zu verbessern. Um dies zu vereinfachen, werden alle Betriebe kontinuierlich beraten und für jedes Weingut wird im Rahmen der Zertifizierung ein individueller Entwicklungsplan erstellt. Darüber hinaus werden weitere Betriebe zur Aufnahme 50% der Punkte erreichen, um das Siegel führen zu dürfen und sich anschließend jährlich verbindlich um drei Prozent verbessern.
Wir freuen uns sehr über die Zertifizierung und die gemeinsame Zusammenarbeit!
